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この世の中の餃子はホワイト餃子とそれ以外?ホワイト餃子にディープな野田を見た。

7月5日土曜日は午前中ライティングをし、午後から車好き仲間が企画してくれたミーティングに参加してきました。
千葉県野田市にある名物「ホワイト餃子」の本店に行くという企画です。
都心から40キロ弱でしょうか。雨も何とか上がったのでシルビアヴァリエッタの屋根をおろしていってきました。
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実はかつて私自身野田市には都合2年ほど住んでいました。
ただ、実は一度も着たことがなかったのです。
正確には「一度もありつけなかった」というのが正確かもしれません。
営業時間が極めて短いのです。
すぐに売切れてしまいます。
しかし、野田にゆかりの方はみなさん「ホワイト餃子」とおっしゃいます。
一度行ってみたいなあ・・・
と思っていたので、ぜひ参加しようと思ったのです。

17時~、に備えて16時45分集合!!

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もうすでに前はいっぱいです。
15分前に集合したのにこんな感じ。
裏手に行くと、大きな駐車場が。
そこに一味で陣取りましていざ出陣であります!!
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初めてではきっとわからないローカルオペレーションのオンパレード。
お店に入るとメニューは10個450円のホワイト餃子、あとはおしんこと飲み物くらいしかありません。
われわれ一派で餃子120個を注文。ドリンクも。
ほとんどウーロン茶で、車じゃない人だけビール。(いいなあ~)
で90分380円という部屋代を払い、二階の個室で待つことに。

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のんびりとしたお座敷はとても懐かしくくつろぐもの。
電車で来てここでミーティングも大いにありだと思います。
ここは宿泊はできませんが、旅館にでも来た感じです。
380円払ってここに来る価値があります。
「紫の間」って色じゃない!!ww 普通「紫の間」とかかかれている気がするのですが・・・

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まるでひとくちピロシキ?そんなホワイト餃子

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続々運ばれてくる餃子は、もちっとジューシーをうりにするものとは一線を画しています。
クリスピーが印象的な香ばしい俵型の小さいお饅頭のよう。
まるで丁寧に作ったパンか、中華まんの小さいようなものです。
かなり脂も使っているでしょう。ふわっと香ばしくぱりっと焼き上げている餃子は
しかしまったく脂っぽくなく、いくつでも食べられそうなもの。
しかし、はじめに運ばれてきた上のものは
よく見かける餃子焼き機でやいたもの。
このあと来るフライパンで焼いたものも混在して運ばれてくるのです。
それがまたさらにレベルが高いことに気付かされます。

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もっと油の廻りがいいためでしょうか?
テッパンが小さく、高温を保っているせいでしょうか?
口元に運んできたときの香りが全然違います。
ひとくちかじると、豚肉のジューシーさにしっかり香ばしい香りが付いているのです。
あじにしまりがあります。もし選べるのであれば、フライパンで焼きたいですね。
満腹ながら、こんなにもたれない餃子は初めて。
また是非きたいもの。
でもいわゆる餃子より、ピロシキに近いと思うのですがいかがでしょう。
なんだかソースかケチャップで食べてもいいかも・・・
なんておもってしまいました。

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最後に下に下りてくると、脈絡のないミニチュアのオモチャガ展示
ではなく陳列されていたり。
このシュールな感じがなんとも野田っぽくていいなとおもったものです。
このミニカー、シボレーニーバトロフィーって
ロシアのラーダニーバの後継車ですって。
その車種がまた相当にマニアックで・・・

都心から高速で空いていれば1時間かかりません。
魅惑の野田、町に入ると、本当に醤油の華やかな日本の香りのするまち。
お出かけになってみてはいかがでしょうか?

ホワイト餃子ホームページ
http://white-gyouza.co.jp/

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